Маринованный тунец в сочетании с запеченным картофелем, слайсами свежего огурца, вялеными томатами, печеной паприкой, отварным яйцом и микс салатом. Заправляется соусом на основе тунца и дрессингом. При подаче дополняется зеленым луком.
Яркий, свежий салат фриллис в сочетании с авокадо, бланшированными, слегка обжаренными брокколи, кубиками огурца и слайсами цукини. Заправляем растительным маслом и постным соусом песто, украшаем семенами подсолнуха.
Креветки и кальмары, выпаренные на белом вине, в сочетании с миксом салата, тонко порубленным свежим огурцом, свежим цукини и болгарским перцем, заправляется персиковым соусом. Украшается бальзамическим кремом.
Обжаренные креветки в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов. Украшается крошкой пармезана и гренками из лукового хлеба.
Обжаренный цыпленок в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов. Украшается крошкой пармезана и гренками из лукового хлеба
Томатный соус и двойной сыр Моцарелла на воздушной мучной основе из соевой и пшеничной муки под зеленым маслом и приправой орегано.
Пикантные колбаски Пеперони с томатным соусом и сыром Моцарелла на воздушной мучной основе из пшеничной и соевой муки под зеленым маслом.
Тигровые креветки, обжаренные на белом вине с луком и чесноком, томятся в сливках с добавлением сыра Дорблю. Подаются со свежеобжаренной чиабаттой. Украшается блюдо микрозеленью.
Нежная, мелкорубленная говядина без термической обработки в сочетании с корнишонами, красным луком и соусом Табаско. Подается с хрустящей обжаренной белой чиабаттой и украшается зеленым луком.
На подушечке из нежного домашнего сыра выкладывается обожжённый авокадо с заправкой на основе оливкового масла и паприки. При подаче дополняется кусочками соленой феты и немного песто из базилика. Подается с двумя кусочками белой чиабатты.
Обжаренные хрустящие конвертики из тонкого теста с начинкой из свинного фарша. Подаем с соусом Нью-Йорк.
Обжаренный во фритюре с солью, подается с кетчпуом.
Креветки, кальмары, шампиньоны и томаты черри в пикантном остром бульоне с добавлением кокосового молока. Украшается кинзой. Подается с рисом, заправленным маслом кумина, просыпается кунжутом.
На свежеобжаренную булочку бриошь с фирменным томатнным соусом выкладывается микс салата и сочная куриная котлета, запеченная с сыром чеддер. Подается с картофелем фри и кетчупом
На свежеобжаренную булочку с фирменным томатнным соусом выкладывается микс салата, сочная говяжья котлета, запеченная с сыром чеддер, квашенная капуста и луковым джем. Подаем с картофелем фри и кетчупом
Сливочная паста фетучини с креветками и бланшированным горошком, с обжареным луком и чесноком, под соусом из сливочного масла, куриного бульона и вяленых томатов. При подаче посыпается сыром пармезан
Феттучини в сочетании с чесноком, белыми грибами, цыпленком и обжаренным луком под соусом из сливок, черного перца и куриного бульона. Подаем с тертым сыром пармезан.
На свежеобжаренную булочку бриошь с фирменным томатнным соусом выкладывается микс салата, сочная говяжья котлета, запеченная с сыром чеддер и маринованный огурец. Бургер разрезаем пополам. Подаем с картофелем фри и сырным соусом
Пене ригате в сочетании с фаршем из свинины и говядины в домашнем томатном соусе с добавлением куриного бульона. При подаче посыпает зеленым свежим луком
Сливочная паста спагетти, отваренная в курином бульоне, с добавлением бекона, сыра пармезан и куриного желтка. Украшается микрозеленью.
Свиное ребро подаётся с запеченным, а затем обжаренным картофелем заправленным чесноком и укропом и дополняется блюдо хрустящими корнишонами. При подаче подается соум Нью Йорк.
Нежные рубленные котлетки из курицы на сливках с картофельным пюре. Блюдо дополняют горошком и листьями шпината.
Нежная томленая в красном вине говяжья голень в сочетании с картофельным пюре, маринованным огурцом и микс салатом. Украшается свежим листом салата.
Нежнейшая куриная печень в сочетании с двумя видами грибов - эринги и вешенки, с томленым луком под растительным маслом и мясным говяжьим соусом. При подаче посыпаем зеленым луком
Домашние бабушкины пельмени из куриного фарша приготовленные на пару. Подаем в курином бульоне со сливочным маслом, лавровым листом и мелкорубленным укропом. При подаче выносим со сметаной
Домашние бабушкины пельмени из фарша свинины и говядины приготовленные на пару. Подаем в курином бульоне со сливочным маслом, лавровым листом и мелкорубленным укропом. При подаче выносим со сметаной.
Рубленая соломкой свиная вырезка в сочетании с луком и шампиньонами в сливочном соусе. Запекается в сковородке с картофелем, томатами и маринованными корнишонами под мягким сыром. При подаче посыпается мелкорубленной зеленью.
Обжаренное на гриле филе красной рыбы в дополнении со сливками, слайсами цукини, микс салатом и брокколи. При подаче украшается зеленым маслом.
Отварной рис, украшается микрозеленью.
Запеченые картофельные дольки с зеленью и солью
Нежное картофельное пюре на основе молока с добавлением масла сливочного, соли и воды. Украшается микрозеленью.
Нежный сливочно-сырный десерт в сочетании с карамелью из маракуйи. Подается под крошкой из бельгийского жаренного шоколада.
Десерт из слоеного теста с яблоками, томлеными в цедре апельсина и корице. Подается горячим с карамельным соусом и шариком ванильного мороженого.
Десерт из слоеного теста с грушей, томленой в сахаре и цедре лимона. Подается горячим с ванильным соусом и шариком ванильного мороженого
И правда, как в тропиках! Насыщенный лимонад на основе пюре маракуйи, кокосового молока, миндального сиропа, добавляем свежести лимонным концентратом, и разбавляем газированной водой
Если вы любитель горького и кислого. Сочетание сиропа бузины и личи, на основе грейпфрутового сока с добавлением лимонного концентрата и газированной воды. Напиток со льдом взбивается в блендере
Самый свежий, интересный в сочетании лимонад - на основе пюре юдзу (лимонное пюре), сиропа огурца, лимонного концентрата и газированной водой. Украшаем долькой лайма
Кофейный коктейль на основе молока и сливок с добавлением эспрессо, клубничного пюре и сиропа «Белый шоколад». Ингредиенты взбиваются в блендере и подаются под украшением сублимированной клубники.
Эспрессо с добавление вспененного молока.
Двойной эспрессо с добавлением горячей воды.
Кофейный коктейль на основе эспрессо с добавлением молока, сливок и смородинового сиропа. Украшается сушеной смородиной.
Горячий шоколадно-молочный напиток с маршмеллоу